jeudi 23 février 2012

Pour les gourmands

Les mousses sucrées en font rêver plus d’un. Légères et aériennes, chocolatées ou fruitées, ce dessert comble généralement une bonne majorité des convives. Reste encore à bien les réussir, tout un art. Le problème le plus fréquent avec les mousses réside dans la tenue de cellesci. Il arrive souvent qu’elles soient un peu lourdes ou même parfois liquides. Une mousse réussie doit être légère et tenir dans l’assiette. On devrait presque pouvoir servir des boules sous forme de mousse. Pour atteindre son objectif, quelques principes de base sont à respecter : Les mousses sucrées doivent se composer d’aliments finement mixés dans le cas des fruits et fondus dans le cas du chocolat ou du caramel et d’aliments fouettés comme le blanc d’oeuf ou la crème fraîche. Ensuite, un ajout gélifiant pourrait également contribuer au succès de votre recette. Maintenant que vous détenez les éléments de base, reste à savoir quel traitement accorder à chacun d’entre eux.


Avec Le blanc d’oeuf
Plus ils sont anciens, mieux vos blancs tiennent et montent. La séparation entre le blanc et le jaune doit se faire plusieurs heures à l’avance, les blancs sont ensuite conservés à température ambiante. Avant de les battre en neige, assurez-vous donc qu’ils ne soient pas trop frais. Si vous n’avez pas eu le temps de faire en sorte que vos blancs soient à température ambiante, vous pouvez les passer quelques secondes au micro-ondes. Petite astuce pour que vos blancs montent parfaitement : ajoutez une pincée de sel avant de les battre puis ajoutez du sucre juste avant de terminer le travail.

Avec de la crème fraiche
Contrairement aux blancs d’oeufs, la crème doit être bien fraiche pour être transformée avec succès en chantilly. Il faut donc sortir la crème du réfrigérateur au dernier moment. Mettez aussi préalablement le fouet et plat que vous utiliserez au frais. Une autre méthode consiste à placer un récipient de glace sous le plat de la crème, durant le travail. Ainsi votre crème reste assurément fraiche. Avant de mélanger vos blancs d’oeufs montés en neige ou votre crème chantilly avec les ingrédients choisis, veillez à ce que les deux préparations soient à la même température. Sans quoi, votre mousse n’aura pas fière allure. A vos tabliers et bon appétit.

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vendredi 17 février 2012

Avoir la patate

La pomme de terre est un aliment qui convient à tout le monde. Il est particulièrement conseillé de l’introduire dans la nutrition des enfants. Ils ont des besoins plus importants en glucides. La patate permet d’éviter les carences à ce niveau. Chez les plus petits, il est possible d’introduire la patate, sous forme de purée, et ce dès la diversification alimentaire (dès six mois). Elle est l’un des aliments les plus complets qu’on puisse trouver chez nous, tort ont ceux qui n’en profitent pas.


La pomme de terre est sans aucun doute le féculent le plus cultivé au monde. Cet aliment qui se cuisine sous plusieurs formes différentes se retrouve, dans plupart des foyers, au minimum une fois par semaine au menu. Cet aliment est facile à cuisiner et convient généralement à chacun. La pomme de terre est également très bon marché et possède des atouts nutritionnels que l’on ignore parfois. En effet, ce « légume » possède tous les atouts d’un féculent, mais également des fibres, des minéraux et des vitamines. Au même titre que les pâtes, les patates apportent aussi à l’organisme des glucides complexes (appelé plus communément sucres lents). Grâce à cet apport, la pomme de terre est non seulement un aliment très complet pour chacun, mais également un repas parfaitement adapté aux sportifs.

Ce plat prévient donc des problèmes d’hypoglycémie durant l’effort. Les sucres lents permettent la transmission d’énergie sur une longue durée, les effets positifs de la pomme de terre vous accompagnent donc tout au long de l’effort. Bon nombre des carences observées lors d’activités physiques peuvent être évitées en consommant ce féculent lors du dernier repas avant l’effort. Pour résumer la situation, « la pomme de terre donne la patate ». Certaines croyances poussent à penser que cet aliment est très calorique et donc déconseillé aux personnes souhaitant faire un régime. C’est faux, la patate a parfaitement sa place dans un régime minceur ou simplement santé.

Bien sûr, il faut éviter les chips et les frites, car des corps gras sont ajoutés à l’aliment de base. Il est juste important de considérer l’aliment comme un féculent, car il apporte tout de même plus de calories qu’un légume.

En dégustant quelques pommes de terre bien cuisinées au repas de midi, cela assure d’une part de tenir la forme tout l’après-midi et d’autre part de ne pas sauter sur une barre chocolatée entre les repas, puisque la patate détient également une vertu qui coupe la faim. On croit aussi souvent que les personnes souffrant de cholestérol ne devraient pas consommer de pommes de terre.

C’est également faux, l’aliment en lui-même contient peu de lipides. En revanches, les frites et les chips leur sont fortement déconseillés. Ces deux aliments sont quatre fois plus calorifiques qu’une patate cuite à la vapeur. Si on n’abuse pas de la pomme de terre, les risques de prise de poids ou d’influence négative sur le taux de cholestérol sont donc quasiment nuls. Chacun l’aura compris, ce féculent détient bien des vertus malgré certaines idées reçues. Cuites à la vapeur, au four, à la poêle ou carrément sur le grill, les patates seront au menu cet été.

Courbatures... aïe !

L’hiver est terminé, les températures sont en hausse et pour nombreux d’entre nous, c’est l’occasion de reprendre une activité physique pour retrouver la forme. Or cela reste une occupation à prendre très au sérieux si l’on veut éviter toute blessure inopportune, surtout après une longue période d’arrêt. Effectivement, le sport est un excellent moyen pour se maintenir en bonne santé mais c’est plus profitable si l’on ne se fait pas mal. Cependant, la reprise subite de l’entraînement s’accompagne généralement de douleurs musculaires, les plus courantes étant les courbatures.

Celles-ci, apparaissent suite à un effort conséquent et inhabituel sollicitant un ou plusieurs muscles. Habituellement, elles sont anodines mais elles infligent tout de même une certaine gêne difficilement supportable et ce, pendant plusieurs jours. A noter que la condition physique de l’individu ainsi que la fréquence avec laquelle il pratique des exercices sportifs, jouent un rôle capital dans la capacité musculaire de chacun. En effet, une personne s’entrainant régulièrement sera moins sujette aux courbatures que quelqu’un peu exercé. Chez ce dernier, les muscles ne seront pas prêts à supporter des charges physiques importantes, c’est pour cette raison qu’il y aura des lésions.


Cela ne signifie pas qu’un sportif d’élite ne risque pas d’avoir des courbatures. Au contraire, une personne entrainée peut aussi souffrir des douleurs musculaires, si elle ne respecte pas ses limites. Seulement, grâce à un entraînement régulier elle peut supporter des efforts plus intensifs sur une plus longue durée sans se blesser. Malheureusement, il est impossible de neutraliser entièrement les courbatures, néanmoins il existe plusieurs actions qui permettront d’apaiser leur intensité.

Premièrement, avant d’entreprendre tout effort physique, il est recommandé de bien s’échauffer et ne surtout pas démarrer à froid. De ce fait, le muscle chaud sera plus à même de tenir jusqu’au bout. Un massage ou l’application d’une crème chauffante suffisent également pour obtenir le même effet. Ensuite, il est très important de s’hydrater abondamment avant, pendant et surtout après l’exercice, spécialement en cas de forte chaleur. Il faut également modérer l’intensité de ses efforts en fonction de son entraînement. Si ce dernier est prolongé sur une longue durée, c’est très important d’établir un certain nombre de pauses de façon à ce que le sportif puisse récupérer entre chaque effort. Enfin, il est conseillé d’effectuer des étirements pour soulager les courbatures. Cela dit, le sport reste et restera toujours une bonne solution pour se forger une santé de fer, mais à condition de faire preuve de responsabilité.

mardi 14 février 2012

Vicro - Habillage horloger à Porrentruy

Actif depuis plus de 15 ans dans l'habillage horloger, Vicro SA à Porrentruy s’active à élargir ses connaissances horlogères et son savoir-faire par un perpétuel développement interne et externe et ce, dans le but de répondre au attente de la plupart des grandes marques horlogères.

Vicro SA
Route de Fontenais 46
CH-2900 Porrentruy

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+41 (0)32 466 92 93



lundi 13 février 2012

Mon ado est velléitaire

De nos jours, les adolescents se contentent de plus en plus de rêver. Ils se refusent de passer à l’action. On les appelle les adolescents velléitaires. Si cette inactivité est liée à une peur viscérale d’échouer, il est impératif de leur venir en aide. Parfois, de simples explications visant à motiver le jeune peuvent suffire. Dans d’autres cas, un suivi un peu plus poussé peut s’avérer impératif, sans quoi l’adolescent ne parvient pas à sortir de cette sorte de spirale qui le pousse à rester de plus en plus inactif.

L’adolescence est un passage difficile à gérer, autant pour celui qui la vit que pour ceux qui entourent la jeune femme ou le jeune homme. Que ce soit en sport, dans le domaine des loisirs ou alors professionnel, l’énorme médiatisation actuelle reflète bien souvent des réalités biaisées, en ne vantant que les meilleurs dans le domaine traité. Ce type d’élitisme, qui apparaît à tous les étages de la société, peut être une des causes de la velléité de vos adolescents. Ils ne voient que les meilleurs et se disent qu’ils n’arriveront jamais à leur ressembler. La technologie n’arrange pas la situation, les identités numériques et les jeux vidéos permettent effectivement aux jeunes de se donner un rang qu’ils n’ont pas.


Ce rang, ils l’obtiennent sans aucun effort et s’en satisfont. L’adolescent devient donc un rêveur qui fait preuve d’un peu de passivité dans la vie quotidienne. Certains jeunes rêvent de beaucoup de succès, mais n’ont pas le courage de passer à l’action, de se confronter à la réalité qui exige des efforts pour réaliser des désirs. Par peur de l’effort, de l’échec et même parfois du succès, les ados ont tendance à renoncer avant même d’avoir tenté de s’investir. Les parents ont donc peur que leur enfant ne soit jamais capable d’effectuer une tâche de manière engagée ni même de s’adonner à un sport en prenant du plaisir. Pas de panique, l’adolescence est une période durant laquelle les jeunes se complaisent à rester sans activité.

Contrairement à la majorité des adultes, les adolescents éprouvent un réel plaisir à tout repousser au lendemain et à laisser leur corps sans activité. Il n y a donc pas de quoi s’alarmer. Il est juste important de veiller à ce que cette tendance n’influence pas trop les résultats scolaires et qu’elle ne perdure pas trop. La plupart des adolescents finissent par comprendre qu’ils ne joueront jamais au foot comme Messi et ni à la guitare comme Santana, mais qu’ils peuvent parfaitement prendre du plaisir sans pour autant faire partie des tous meilleurs dans le domaine. D’autres en revanche, sont paralysés par ces modèles que l’on voit sans cesse et à qui ils se comparent constamment. Dans de tels cas, c’est aux parents et aux proches d’expliquer que seule une minorité d’élus sont promis à un tel avenir et que cet avenir s’obtient à force de travail et de rage de vaincre. Si c’est le cas d’un de vos ados, qu’il fonce. Sinon, qu’il comprenne qu’on peut profiter d’un loisir sans se mettre de pression aucune, juste pour le plaisir. Le mieux reste encore de leur montrer l’exemple en pratiquant avec eux une activité sans aucun esprit de compétition, dans laquelle l’effort rime avec plaisir.

Les tiques, ennemis des chiens

Contrairement à certaines idées recues, les tiques ne tombent pas des arbres. Elles attendent dans l’herbe, sous du bois, dans des plantes ou encore dans des buissons le passage d’un animal à sang chaud auquel elles vont s’agripper. Après avoir trouvé un lieu à l’abri des frottements, elles débutent leur mission qui consiste à pomper du sang.

Ce sont des parasites appartenant à la famille des acariens. Les tiques apparaissent plus dans certaines régions que d’autres. Ces petits insectes sévissent du printemps à l’automne. Ils font partie des être-vivants qui ont besoin du sang d’autrui pour pouvoir survivre. Ils s’invitent en tant qu’hôtes dans la peau des chiens, des chats et aussi des humains et pompent un maximum de sang. Les tiques peuvent être la cause de maladies graves, autant pour vous que pour vos animaux de compagnie. Les plus touchés sont généralement les chiens, pour leur éviter ces invasions, il existe des méthodes et des produits de prévention. La première démarche est de contrôler régulièrement la peau de l’animal, afin de connaître la présence ou non des tiques. Les antiparasitaires externes : Pour contrer les envahisseurs, il existe de nombreuses solutions dont le collier antitiques ou encore les solutions à répandre sur la peau de l’animal. Concernant les colliers, les spécialistes pensent que ces derniers ont une efficacité très moyenne.


En revanche, les antiparasitaires en solution externe sont très efficaces, leur durée et leur efficacité peut tout de même varier d’un produit à l’autre, votre vétérinaire saura vous conseiller le meilleur produit pour votre animal. Traitement préventif : Il existe des injections préventives, comme celle de piroplasmicide qui protègera votre animal pendant environ un mois. Ce type d’injection est assez efficace, mais de trop courte durée. Le vaccin : la vaccination de l’animal peut être faite dès l’âge de six mois par deux injections qui se suivent à quelques semaines d’intervalle, un rappel est nécessaire chaque année. Ce procédé est passablement critiqué, car certains chiffres démontrent que l’animal n’est pas complètement protégé après une telle vaccination (seulement à 70%). Pour un prix élevé, votre canin sera tout de même exposé au danger des tiques, et donc des maladies. En conclusion, si votre chien a des tiques, l’objectif premier est bien sûr de les lui enlever, mais il faut surtout faire en sorte qu’elles ne réapparaissent pas en obtant pour la méthode qui convient le mieux à vous et votre animal de compagnie. N’oubliez pas que vous aussi vous pouvez être piqué par une tique et être porteur d’un virus.

mardi 7 février 2012

Régime avant l’été

A l’approche de l’été, nombreux sont ceux qui souhaitent retrouver un physique de rêve. Pourtant, cela reste bien plus facile à dire qu’à faire. Bien que les régimes alimentaires promettent des résultats époustouflants en très peu de temps, la méthode n’en est pas moins radicale.

L’opération Bikini peut commencer ! Avec les vacances d’été qui approchent, c’est le moment de perdre les quelques kilos en trop accumulés durant l’hiver. Pour cela, beaucoup sont ceux qui commencent un régime alimentaire afin d’éliminer les bourrelets superflus et retrouver une entière confiance en soi. Pour certains, c’est l’occasion de retrouver la forme et une certaine harmonie avec son corps. Pour d’autres, en revanche, pris de panique, c’est l’ultime remède leur permettant de retrouver une silhouette plus attirante. La gente féminine, très soucieuse de son physique, est l’adepte numéro un de ces remèdes plus que draconiens. Les hommes sont eux aussi de plus en plus soucieux pour leur ligne et pour leur silhouette. Toutefois, maigrir reste un processus très délicat qui demande énormément de précautions.


Il n’est pas bon de se fixer des objectifs impossibles à atteindre car ils vous mèneront à la frustration et vous n’obtiendrez aucun résultat. En effet, trop de personnes ont tendance à enchainer plusieurs régimes à la fois pour augmenter la perte de poids bien que cela leur fasse plus de mal que de bien. Un conseil, ne pas croire qu’il existe une formule miracle pour perdre ses poignées d’amour en un temps record. Il faut faire très attention à sélectionner un régime qui convienne au mieux avec sa personne. Il est également déconseillé de se lancer à l’aveuglette dans une telle aventure, mais il est indispensable de consulter préalablement son médecin. Ce dernier vous conseillera le système le mieux adapté et vous suivra tout au long du processus. Néanmoins, nous vous proposons quelques petites astuces pour garder la forme cet été.

Tout d’abord, la pratique modérée de sport vous aidera à garder une bonne forme physique et de ce fait perdre quelques calories. Il existe de nombreuses activités physiques que vous pouvez réaliser pendant votre quotidien telles que la course à pied, promenade à vélo ou encore du renforcement musculaire (abdos, pompes...). Concernant l’alimentation, privilégiez les aliments riches en fibres car ils favoriseront la diminution de la sensation de faim. Cependant, pas besoin de vous priver des aliments que vous aimez manger, tant que vous les consommez avec modération. Enfin, pensez à boire beaucoup d’eau, au moins 1,5 litre par jour. Bonne chance à tous.

Chatterie de Maine Coon dans le Jura

La chatterie "Youpicoon's" est situé dans le Jura-Bernois (Suisse) et plus précisément à Bévilard !

La chatterie élève des chats de la race Main Coon ! Un mâle et une femelle permettent la reproduction de cette race de chat qui fascine.

Dépêchez-vous de réserver vos chatons !!


Toutes les infos :

Favre Sandrine et Frédéric
Rue des Prés 41
2735 Bévilard
078/8216856
youpicoons@hotmail.ch
www.youpicoons.ch

lundi 6 février 2012

Bébé part en vacances !

Quel plaisir de pouvoir enfin partir pour la première fois en vacances avec son enfant. Ne vous laissez pas impressionner par tous les préparatifs que demande un tel voyage. Effectivement, les premiers voyages avec bébé restent un événement de l’ordre de l’aventure. Mais au final, songez à tous les instants inoubliables que vous et votre petit aller vivre ensemble et vous verrez que tous ces efforts valent leur pesant d’or.

Après plusieurs mois d’attente, bébé est enfin prêt à partir en vacances. Toutefois, pour la plupart des jeunes parents, quitter le nid familial pour la première fois avec son enfant est souvent une source d’angoisse. En effet, cela demande une toute autre préparation et nécessite quelques adaptations pour que tout se déroule dans les meilleures conditions. Un nouveau-né requiert une attention constante de la part des parents. Pour cette raison, le couple devra revoir ses habitudes et laisser de côté certaines activités comme les sorties nocturnes, les grasses matinées ou encore les journées entières sur la plage, pour mieux s’occuper de son nourrisson et passer plus de moments privilégiés avec lui. Avant le grand départ, il est indispensable de tout préparer jusqu’au moindre détail afin d’éviter les oublis ou imprévus et profiter pleinement du séjour. Ainsi, emportez avec vous uniquement ce qui vous semble être essentiel (une poussette, des biberons, des tétines, des couches, etc.) afin d’assurer le confort et la sécurité du bébé. Laissez à la maison ce que vous n’allez pas utiliser tout au long du voyage, ceci pour éviter d’être surchargé.


Quelque soit le moyen de transport, veillez à toujours garder près de vous un sac avec un biberon, du lait en poudre, des lingettes et de l’eau minérale, pour pouvoir assurer en cas de situation d’urgence. Quelques semaines avant le départ, rendez vous chez votre pédiatre qui vous aidera à faire le point. Vous pourrez ainsi examiner les vaccinations et mettre à jour le carnet de santé de votre bébé. De plus, il vous donnera son accord quant à la possibilité de voyager avec votre enfant en avion suite à quoi, il vous prescrira une liste de médicaments à emporter. Une fois arrivés à destination, faites preuve de grande responsabilité envers votre petit et soyez très attentifs à tout ce qu’il pourrait lui arriver. Si vous partez dans une région chaude, veillez à protégez votre enfant des rayons de soleil car ils sont très nuisibles pour sa peau, surtout à cette période de l’année. Pour une petite promenade, privilégiez les heures matinales ou en fin d’après-midi. Malgré ces attentions très particulières, l’important reste de profiter au maximum des premières vacances que vous partagez avec votre bébé.

Vacances avec son compagnon

Les vacances sont enfin là et le soleil est au rendez-vous... Voilà pour vous l’occasion de profiter de ce moment de détente en toute sérénité. Cependant, reste encore un petit détail à régler. Que faire de son animal de compagnie ? Et pourquoi ne viendrait-il pas avec ? Voici quelques astuces susceptibles de rendre votre séjour très agréable.

Partir avec son compagnon à quatre pattes requiert une bonne dose d’organisation ainsi qu’un budget parfois plus conséquent que la moyenne. Avant toute chose, vérifiez que l’endroit de votre destination (résidence, hôtel, location ou camping) accepte bien les animaux de compagnie. Si tel n’était pas le cas, il est préférable de le laisser à une personne de confiance ou dans une pension spécialisée. Nombreux sont les hôtels qui n’acceptent pas d’animaux, c’est pourquoi il faut s’en assurer avant d’effectuer la réservation. Une fois le feu vert obtenu pour emporter votre animal, effectuez une visite préalable chez le vétérinaire afin de le vacciner et de le protéger contre les maladies contagieuses.


Si le voyage se fait en voiture, il est important de familiariser progressivement votre bête à ce moyen de transport en accomplissant préalablement quelque long trajets avec lui, car, faute d’habitude, il pourrait se sentir mal lors du voyage. Ensuite, placez l’animal à l’arrière du véhicule afin qu’il ne vous perturbe pas pendant votre conduite. Si nécessaire, il existe dans le commerce des séparations, tel que filet ou grillage, que vous pouvez facilement installer. Par contre, ne jamais laisser son chien ou son chat tout seul dans une voiture au soleil, il risquerait d’attraper un coup de chaleur très rapidement.

Si vous partez avec un animal de petite taille, il ne faut pas le laisser en liberté dans la voiture car il peut être une source de danger pour les passagers et le conducteur. Veuillez donc l’installer dans une cage prévue à cet effet. Si vous optez pour les transports en commun, sachez qu’il existe des règles très strictes qu’il faut respecter à la lettre. En avion, il faut avant tout signaler, à la réservation, que vous partez avec un animal de compagnie.

Si ce dernier pèse moins de 5 kilos, alors il pourra vous accompagner dans la cabine à condition d’être isolé dans un sac ou une cage lui offrant une bonne aération et dont la somme des trois dimensions ne dépasse pas les 115 cm. Si, au contraire, il est plus lourd, il voyagera dans une cage spéciale située dans la soute de l’avion. Concernant le matériel indispensable, n’oubliez pas d’emporter son panier, sa gamelle, sa laisse (pour un chien), sa nourriture habituelle et éventuellement ses jouets préférés pour éviter qu’il se sente dépaysé pendant le séjour. Arrivé à destination, laissez votre compagnon s’acclimater calmement à son nouvel environnement, mais en gardant constamment un oeil sur lui.

vendredi 3 février 2012

Précautions au volant !

Au volant, il est nécessaire d’avoir une vigilance maximale. La route réserve toujours des situations inattendues obligeant même les conducteurs les plus expérimentés à rester attentifs. Lors de longs déplacements, il est indispensable de veiller à bien réviser son véhicule afin de prendre la route l’esprit tranquille.

Les vacances estivales approchant à grands pas, la plupart des familles recherchent déjà quelle sera leur prochaine destination pour profiter pleinement de leur séjour. Cela dit, par tir en vacances nécessite une cer taine préparation.

En effet, un déplacement sur une longue distance se prépare, en premier lieu physiquement et mentalement, mais il ne faut pas oublier de vérifier l’état général de son véhicule avant d’entreprendre le voyage. Un entretient régulier de sa voiture, diminue les risques d’accident et assure la sécurité de chaque voyageur. Bien que le contrôle technique ait été réalisé préalablement et qu’il n’ait détecté aucune anomalie, il vaut mieux être très prudent avant un long trajet et vérifier soi-même plusieurs éléments essentiels de son véhicule. Afin de garantir au maximum votre sécurité au volant, nous vous suggérons quelques conseils pratiques auxquels vous pourrez songer avant d’effectuer un voyage sur une longue distance. Tout d’abord, il faut contrôler l’état des freins et des garnitures. Ensuite, veiller à ce que les niveaux d’huiles, de freins et de refroidissement soient corrects.


Assurez-vous également que vos phares et vos clignotants soient propres, fonctionnels et n’éblouissent pas les automobilistes venant de face. Pour garantir votre visibilité de façon optimale, les rétroviseurs, essuie glaces et les glaces doivent être nettoyés et en état de fonctionner convenablement. Enfin, vérifier que les pneumatiques soient bien gonflés et ne compor tent aucune coupure. N’oubliez pas non plus de vérifier que vous ayez dans votre voiture une roue de secours, un cric, un triangle de signalisation et un gilet jaune fluorescent sans lesquels il est actuellement interdit de prendre la route. En ce qui concerne le conducteur, il joue lui aussi un rôle essentiel dans le déroulement du périple, c’est pour cette raison qu’il doit aussi se tenir prêt à effectuer un long trajet. Une bonne nuit de sommeil (environ 7h) ainsi qu’un bon petit-déjeuner devrait pouvoir être suffisants au bon déroulement du voyage.

Bien commencer sa journée

Pour que chaque matin, votre petit déjeuner ne soit pas un obstacle, il est important d’oser la variété. L’obstacle peut vite se transformer en une motivation quotidienne. Un exemple très simple est de voyager chaque matin grâce à votre premier repas. Inspirez-vous du déjeuner anglais, français, canadien… Ainsi, chaque jour rimera avec une nouvelle saveur et de nouvelles découvertes. Une très bonne méthode de lier l’utile à l’agréable.

Le petit déjeuner est malheureusement trop souvent évité. Par manque d’appétit ou par manque de temps, ce repas qui est pourtant connu pour être le plus important de la journée est régulièrement sauté dans la société actuelle. Après une nuit de sommeil, il est impératif de recharger les batteries, sans quoi la concentration et l’efficacité fera inévitablement défaut durant la matinée. La nuit est longue et le fonctionnement de notre corps réclame beaucoup d’énergie pendant cette période. En dormant, nous jeunons plusieurs heures, de ce fait l’écart entre le souper et le petit déjeuner est trop important, il est donc naturellement déconseillé de le prolonger encore. Pour ceux qui pensent perdre du poids en évitant ce repas, ils sont dans l’erreur. Des études montrent qu’un déjeuner équilibré n’engendre aucune prise de poids. Au contraire, cela vous évitera de grignoter à tout moment dans l’attente du dîner.


Déjeuner aurait également une action bénéfique sur l’humeur de chacun, avoir le ventre vide depuis plusieurs heures affecte le moral et donc l’humeur. Avec un bon petit déjeuner, vous assurez donc d’être en meilleur état physique, mais également dans de meilleures dispositions psychologiques. Pour bien commencer votre journée, il est donc primordial de prendre un petit déjeuner digne de ce nom. Afin d’optimiser ses bienfaits, votre premier repas de la journée doit se composer de certains aliments spécifiques. Niveau boissons, l’important est de réhydrater le corps.

Qu’elle soit chaude ou froide, peu importe, il faut juste éviter les boissons trop sucrées. Ensuite, il faut consommer des céréales : Pain, biscottes ou céréales. A nouveau, évitez les céréales trop sucrés. De plus, la consommation d’un laitage est fortement conseillée, cela vous apportera le calcium dont vous avez besoin : yaourt, fromage ou lait. Et pour terminer, un fruit frais ou alors un jus de fruits qui permettra de vous fournir vitamines C et minéraux. Lors du petit déjeuner, chacun est sensé consommer le quart de l’apport énergétique pour une journée. Maintenant, à vous de faire le choix entre passer une matinée comateuse ou alors dormir dix minutes de moins, déjeuner correctement et être en forme toute la journée.

jeudi 2 février 2012

Shell et shop

Les stations Shell, toujours à la pointe de la technologie, développent leur carburant depuis presque cent ans. Cette longue expérience leur permet d’offrir des services de qualité et innovants qui les placent parmi les leaders des fournisseurs de carburant. Outre du carburant d’exception, certaines stations bénéficient également d’un shop offrant des produits migrolino.


Voilà déjà trente ans que Laure et Jocelyn Dick sont à la tête de la station Shell de Porrentruy. Au cours des dernières années, deux nouvelles stations, à Boncourt et à Tavannes sont venues s’ajouter à celle de Porrentruy. Le point de ravitaillement Shell bruntrutain bénéficie d’un grand shop, boulangerie et coin café sont à votre disposition dès 5h45 et ce jusqu’à 22h00. A l’image de l’essence, les produits qui vous sont proposés dans le shop Shell sont de très bonne qualité.

En effet, le shop met en vente des produits migrolino à des prix Migros. La station ajoulote travaille également avec les artisans locaux, de quoi assurer des produits frais et de bonne qualité. Grillades, sandwichs, glaces Mövenpick, Lusso, boissons, grand choix de fleurs, accessoires voitures, lubrifiants...

Chacun trouvera ce dont il a besoin. Pas moins de trente collaborateurs pour les trois stations assurent un service accueillant et compétent. Parmi eux, quelques étudiants, qui sont toujours les bienvenus dans l’entreprise J. & L. Dick Sarl. A Porrentruy un service pompiste et la carte de fidélité Cumulus vous sont proposés. La carte de fidélité Shell Clubsmart, la Carte Euroshell Privé et entreprise dans toutes les stations Shell. A l’image de la V-Power Diesel et de la V-Power100, les carburants proposés sont à la pointe de la technologie et maintiennent votre moteur au top de sa forme.

Avec Shell, vous roulerez avec des produits propres visant à épargner au maximum notre environnement. Les stations de Boncourt et de Tavannes sont ouvertes de 6h00 à 22h00. Les trois stations sont ouvertes 7 jours sur 7. Grâce à Shell, roulez propre et consommez des produits de bonne qualité. Laure, Jocelyn et leur équipe remercient leur fidèle clientèle et vous attendent nombreux dans leurs stations.


Trois stations :
  • Porrentruy (Shop, produits migrolino, 5h45-22h)
  • Boncourt (6h-22h)
  • Tavannes (6h-22h)

Produits migrolino du Shop :
  • Grillades
  • Sandwichs
  • Glaces Mövenpick Lusso
  • Grand choix de fleurs
  • Boissons
  • Accessoires voitures
  • Lubrifiants
  • Carte de fidélité Cumulus
  • Carte de fidélité Clubsmart
  • Carte Euroshell privé et entreprises

Pour pouvoir obtenir des subventions lors de rénovations minergies, il faut tout de même remplir quelques conditions spécifiques qui sont les suivantes : Votre bien immobilier doit avoir été construit avant 2000, votre demande doit être effectuée avant le début des travaux, le montant des subventions réclamées doit s’élever au moins à Fr. 3’000.- et la décision d’octroi d’une subvention est valable deux ans à compter depuis la date à laquelle elle a été prononcée. Les subventions accordées couvrent généralement la majorité des frais de rénovation. Le reste des bénéfices sont pour la nature.

La société actuelle est de plus en plus dépendante aux sources d’énergie non renouvelables et limitées. Chaque jour en Suisse, une perte énorme en termes d’énergie est observable. Sachant que plus de 45% de la consommation d’énergie du pays concerne le secteur du bâtiment, les nouvelles constructions sont désormais soumises à de nouvelles normes plus strictes. Pour les constructions un peu plus anciennes, il s’agit maintenant de transformer quelque peu. Que vous habitiez une villa ou une maison jumelée, en investissant dans l’efficacité énergétique, vous serez gagnants sur plusieurs plans. En effet, vous bénéficierez de subventions, vous réduirez à long terme vos dépenses d’énergie et donc vos factures, et vous participerez également à la protection de notre environnement. Ce programme national comporte deux volets. Le premier est d’améliorer l’isolation thermique des éléments de construction des bâtiments construits avant l’an 2000 (remplacement des fenêtres, nouvelle isolation thermique du toit et des murs...). Pour ce genre de rénovation, les subventions sont les mêmes dans toute la Suisse. Le deuxième volet concerne la mise en oeuvre d’énergie renouvelable, de la récupération de la chaleur ou encore de l’amélioration des installations techniques du bâtiment. Les subventions accordées aux travaux concernant le deuxième volet sont fixées au niveau cantonal.


Le Jura soutient, en plus des travaux concernant les subventions fixées au niveau national, les réalisations minergie, les installations solaires thermiques et les installations bois-énergie. Le canton de Berne soutient quant à lui, dans les rénovations du second volet, le chauffage au bois, réseau d’approvisionnement de chaleur à distance, les capteurs solaires pour l’eau chaude, le remplacement d’un ancien système de chauffage et les nouvelles constructions au standard Minergie-P-Eco. Actuellement, les demandes de subventions sont toujours plus nombreuses dans le pays. Rares sont les demandes refusées. Lancez-vous : faites tout d’abord déterminer par un expert l’état énergétique de votre habitat. Selon le verdict, prévoyez ou non les rénovations qui s’imposent.

Une fois les rénovations prévues, il faut faire une demande au canton avec un plan des opérations plus ou moins détaillé. Si les conditions sont remplies et qu’il est donné suite à votre requête, vous aurez dès lors un délai de deux ans pour effectuer les travaux d’assainissement. Avant la date d’expiration des travaux, vous remettez au canton les documents témoignant de l’achèvement des travaux. Et finalement, la subvention sera versée. Un petit investissement pour votre habitat, mais un grand pas pour l’environnement. Le jeu en vaut la chandelle.

mercredi 1 février 2012

Autruches Aventures

Depuis une quinzaine d’années, Joseph Noirjean possède un élevage d’une trentaine d’autruches. Dans le petit village de Lajoux, perché à 1000 mètres d’altitude, l’éleveur se fera un plaisir de vous faire découvrir son exploitation. Vous aurez également l’opportunité de participer à diverses activités. Les visiteurs découvrent une ferme pas comme les autres, dans un cadre magnifique et une ambiance sympathique. Les participants contribuent également à la durabilité d’une exploitation régionale et novatrice à laquelle ces animaux d’Afrique du sud apportent une touche d’exotisme.


Vous découvrirez les oeufs, la couvaison, et avec un peu de chance l’éclosion d’un autruchon. Mais vous verrez surtout des autruches de tout âge en liberté dans le parc, de quoi vous plonger dans un monde que vous ne connaissiez certainement pas encore. Joseph Noirjean propose également d’autres activités aux visiteurs. Il est entre autre possible de survoler (sur réservation) la région avec un instructeur à bord d’un hélicoptère équipé de double commande, une expérience unique et des sensations fortes assurées. Durant la première semaine de juillet, la ferme accueillera un camp fossile destiné aux enfants. Ils sillonneront les terres jurassiennes à la recherche de fossiles et passeront leurs nuits à la ferme.

Pour de plus amples informations, consultez le site du parc : www.autruchesaventure.ch

L'helvétia à Alle


Le restaurant de l’Helvetia à Alle vous convie à venir déguster les délicieux mets de leur nouvelle carte. Colombe et Freddy Geiser-Choulat proposent de nouvelles pizzas, des viandes à la plancha, des salades aux saveurs estivales et sans oublier le grand hit de l’été : le filet de perche avec frites et salade à Fr. 20.-. Ces plats savoureux vous sont servis dans une ambiance zen et décontractée. Le restaurant ainsi que sa salle à manger new look ont entièrement été refaits.




Dès les beaux jours, l’Helvetia met à disposition de ses clients une magnifique terrasse verdoyante et arborisée. Cette petite paillotte, en bordure de rivière, est une véritable source de bien-être et détente. L’ambiance apaisante et calme qu’offre le lieu se prête parfaitement aux adeptes de petits dîners romantiques ou au calme entre amis. L’Helvetia, c’est aussi 6 chambres à thème (Egypte, Normandie, Provence...) avec TV, WI-FI, WC et salle de bains. A quelques pas du Restaurant se trouve l’Ange Bar. Le lieu propose à la clientèle un coin « lounge bar » moderne et accueillant. Le bar possède également une terrasse sympathique où coktails et glaces contribueront à faire passer à chaque client un moment de détente unique. L’Ange Bar possède également une vinothèque de qualité qui ne manquera pas de ravir les amateurs de bons vins. Cette belle terrasse surplombe un mini-golf de loisirs ouvert à tous.

La descente du Raimeux à trotinette

Depuis 2004, sur le magnifique site du Moulin à Rebeuvelier, l’Aventure Jura Parc vous propose plus de 75 jeux différents construits sur une forêt de plus de quatre hectares. Tyroliennes, ponts en bois, sauts dans des filets, passer d’un arbre à l’autre suspendu quelques mètres au-dessus du sol, voici quelques activités qui sont possible dans le parc. Avec différents niveaux de difficulté, chacun trouvera le parcours qui lui convient afin de passer un moment inoubliable et plein de sensations fortes.


Frissons, découverte, sensations, il y en a pour tous les goûts. En famille, en groupe, entre amis ou en solo, l’Aventure Jura Parc saura satisfaire les envies de chacun. Les plus petits pourront profiter gratuitement du mini Aventure Jura Parc qui leur est destiné. La nouveauté : Descente en trottinette Arrivés à la réception, vous monterez dans une navette direction le départ de la balade. Une fois en haut, montez sur les trottinettes, enfilez votre casque et partez ! L’Aventure Parc vous garantit des descentes amusantes.

En famille ou en groupe, cette activité originale vous promet des moments inoubliables et la découverte de sensations nouvelles. C’est également un bon moyen de se détendre et d’apprendre à se surpasser. Vous serez certainement enchantés par cette nouvelle activité. L’Aventure Jura Parc de Rebeuvelier, pour tous les âges et pour tous les goûts.


Toutes les informations sont disponibles sur le site internet du parc : www.aventurejuraparc.ch

Le Béa-Ba à Courgenay

Voilà déjà une année que le Béa-Ba, à Courgenay, ouvrait ses portes. Aux pieds du col des Rangiers et à quelques centaines de mètres de la sortie de l’autoroute, ce lieu de passage est très facile d’accès. Tous les jeudis soir, c’est le rendez-vous des motards.

Une petite halte au Béa-Ba pour profiter de la terrasse tout en se restaurant ou simplement en sirotant un verre dans un lieu agréable et convivial. Mêlant simplicité et raffinement, le lieu vous propose notamment des grillades à la Plancha et des salades aux saveurs estivales.


Le lundi à midi, la spécialité est le gâteau au fromage et le jeudi à midi, place à la formule spéciale de pâtes pour Fr. 10.– seulement. De plus, du lundi au vendredi, un menu du jour vous est proposé pour Fr. 17.–. Ouvert 7 jours sur 7, Le Béa-Ba est également un lieu où glaces et desserts peuvent être consommés sans modération durant toute la journée. L’endroit se prête également aux soirées organisées. Apéritifs dinatoires, soirées et soupers d’entreprises, anniversaires ou encore mariages peuvent être organisés sur les deux niveaux du bâtiment, dans un cadre où le bien-être et la détente occupe une place toute particulière.

Stéphane et Cyril Dick ainsi que leurs collaborateurs remercient leur clientèle et vous attendent donc nombreux cet été.

La nage à contre-courant

Entre loisirs et détente, posséder une piscine offre de nombreuses possibiltés. Parmi elles, le sport. Le problème étant que les piscines ne sont parfois pas assez grandes pour pouvoir faire des longueurs sans devoir s’arrêter après trois brasses.

Le système de la nage à contre-courant permet de se dépenser, de nager sans jamais arriver au bord. La nage à contrecourant est possible grâce à l’installation d’un dispositif qui permet de nager sans limite contre un courant d’eau plus ou moins puissant, selon le réglage. Ce système est adaptable à toutes les tailles de bassin, plus il est petit, plus il représente un changement radical et un avantage non négligeable. Nager contre un courant représente un exercice un peu plus intensif que la nage traditionnelle, il faut donc penser à la pratiquer un peu moins longtemps.

Ce type de nage permet, en plus d’un effort sportif, un massage tonifiant et vivifiant de tous les muscles de votre corps. L’installation requiert une pompe à grand débit avec une ou plusieurs bouches de pulsion, un moteur électrique, une commande générale à fixer dans le bassin et un coffret électrique à placer dans le local technique.

Ce kit complet est à acheter chez un professionnel qui est capable d’offrir une certaine garantie. Plusieurs versions de ce genre d’appareils sont disponibles avec entre autres, des jets de massage, des buses pivotantes ou encore des jets à bulles d’air. L’appareil, d’installation très simple, enrichira votre bassin de fonctionnalités nouvelles.


Une petite piscine uniquement réservée aux loisirs, se transformera en coup de manette en un bassin sportif adapté à la nage. Avec un tel appareil, quelques règles de sécurité s’imposent. Ne jamais enclencher l’appareil lorsque quelqu’un se trouve devant les bouches, il est donc conseillé de procéder aux premiers réglages en étant hors de l’eau. Ensuite, il faut savoir que l’exercice est assez intense, rien ne sert de le prolonger. La dernière recommandation concerne les enfants, il est naturellement déconseillé de les laisser jouer avec un tel appareil. A coup sûr, le kit de la nage à contre-courant transformera votre piscine.

La natation et ses atouts

La natation est une activité idéale pour les personnes de tous âges et de toutes capacités physiques. Le soutien du corps produit par l’eau permet d’éviter tous stress excessifs. De plus, chacun peut nager à son rythme, sans dépendre de personne.

On entend souvent que ce loisir ou ce sport est fortement conseillé pour la santé. La vérité est que la natation est un sport très complet qui développe presque chaque muscle du corps et qui entraine très bien l’endurance de ceux qui la pratiquent. Cette activité permet de travailler, avec une certaine harmonie, le système pulmonaire et respiratoire du corps. Les articulations, qui représentent souvent un problème dans bien des sports sont, dans le cas de la natation, épargnées d’une grande partie du poids du corps. Dans l’eau, chacun se sent plus léger, c’est donc une excellente manière de se décontracter et d’apaiser son corps et son esprit. Rien de mieux que la natation après une longue journée stressante et bien remplie. Le monde aquatique permet d’une part de se dépenser, mais également d’emmener les nageurs dans un environnement complètement différent de celui qui les entoure au quotidien.

Ce changement de milieu peut représenter une véritable source d’énergie et de bonne humeur. Malgré tous les bienfaits de ce loisir, il comporte tout de même certains problèmes ou plutôt dangers. Ces dangers sont évidemment de plus en plus nombreux lorsque la natation se pratique de manière intensive dans l’objectif d’une performance en compétition. Les principaux dangers sont : d’épuiser les articulations, les tendinites et les infections des oreilles. Ces problèmes sont donc susceptibles d’apparaître après une trop haute dose d’entraînement. Il existe également quelques contre-indications à la pratique de la natation. Elle est notamment déconseillée aux personnes souffrant d’infections respiratoires non guéries, d’eczéma (pathologies cutanées) et de perte de conscience.


Afin d’éviter les problèmes musculaires ou articulaires, la voie à suivre est la variété. Il faut donc varier les types de nage afin d’éviter d’insister constamment sur les mêmes muscles et articulations. En plus d’être un sport complet, la natation vous permettra également d’obtenir une silhouette très affinée tout en étant musclée. De plus, cette activité, grâce aux effets massant de l’eau, permet une bonne circulation sanguine. La natation est donc un sport très complet et fortement conseillé. Seulement, comme toute bonne chose, il ne faut pas en abuser sans prendre soin de son corps et de sa santé.

Quel chauffage choisir ?

Gaz, mazout, bois... les possibilités de systèmes de chauffage sont très nombreuses et variées, on a parfois même un peu de mal à s’y retrouver. Pourtant, le choix est déterminant pour le confort de chacun, pour l’environnement et également pour le porte-monnaie. Il faut donc prendre la bonne décision, sur le long terme. La première chose à faire est de veiller à ce que l’isolation de la maison soit bonne. Une bonne isolation permet une économie d’énergie étonnante.

Mieux vaut une maison bien isolée, mais chauffée au mazout qu’une maison très mal isolée chauffée au bois. L’effort écologique en optant pour le bois servira à rien si le bâtiment n’est pas bien isolé. Et il est important de toujours garder à l’esprit que la meilleure énergie est celle que l’on ne consomme pas.

Chacun doit faire un pas dans le sens du développement durable. Il vous faut tout d’abord déterminer quels types d’installation sont possibles dans votre habitat (voir comment votre le logement est desservi : gaz naturel, électricité, bois…). Suite à cela, vous devrez choisir une énergie pour faire fonctionner l’installation choisie. A isolation égale, le chauffage au mazout reste néanmoins un des plus polluants et risque de devenir, dans les années à venir, un des plus couteux. Si vous souhaitez changer votre chauffage, orientez vous sur des énergies naturelles et renouvelables. Une chaudière qui fonctionne au gaz naturel produit environ 25% de moins de CO2 qu’une chaudière à mazout. Un changement de système peut constituer beaucoup de travaux et parfois un peu de temps, c’est pourquoi il est important de réfléchir murement sa décision. L’idéal serait de pouvoir combiner gain économique et environnement. Pour les bâtiments assez neufs et bien isolés, les pompes à chaleur géothermiques représentent la meilleure solution à l’heure actuelle. Ce type de pompes à chaleur est certainement le mode de chauffage de l’avenir. Ce système consiste à utiliser la chaleur produite par la terre grâce à une sonde géothermique.

Ce système ne propage aucune émanation polluante, il est très peu encombrant et très peu couteux à l’entretien et a une longue durée de vie. Le seul inconvénient est la somme importante que coûte l’installation de base. Cependant, sur le long terme, cet investissement s’avérera payant, autant pour vos économies que pour la santé de la planète.

L’art d’embellir la région !

L’artisan Schaffter SA est une entreprise familiale qui siège à Moutier et propose divers services dans le domaine du bâtiment. Spécialisée dans la création, le conseil, la rénovation et la transformation, l’entreprise est également performante dans le domaine de la peinture et des cheminées. Laurent Schaffter et son équipe s’engage à embellir votre logement et vous le rendre dans un état parfait, transformé et propre. Telle est leur devise.

L’entreprise a été créée en 1978 par Frédy Schaffter, le père de Laurent. Frédy et ses 50 ans d’expérience dans le métier sont toujours très précieux afin de coacher au mieux l’équipe sur le chantier. Six collaborateurs diplômés sont à votre service. Laurent Schaffter et ses collègues apprécient leur métier et transmettent leur savoir faire à un apprenti. Ils sont spécialisés dans la rénovation et la transformation. Les travaux peuvent aller d’une simple rénovation à un changement radical de A à Z de tout votre habitat, intérieur et extérieur. L’expérience de la maison dans ce genre de travaux est forte de 33 ans, de quoi accorder une confiance toute particulière à « l’Artisan » Schaffter SA.

Une fois les travaux terminés, le client n’a plus qu’à s’installer en retrouvant son chez soi new look et étincelant de propreté. Que votre désir soit de rénover une villa ou un appartement, Laurent Schaffter et ses collègues sont les personnes qu’il vous faut. Ils vous faciliteront la tâche et accompliront un travail très professionnel. Nous travaillons pour des clients de la région, alors naturellement nous nous servons auprès d’entreprises régionales, s’exprime le patron de la boîte.

Chez « l’Artisan » Schaffter SA, on accorde une attention particulière à la relation avec les clients. On privilégie l’échange afin qu’une confiance s’installe et ce, dès le premier contact. Nouveauté chez « l’Artisan » : Des parements muraux très en vogue, aspect pierre véritable. Pour la décoration extérieure et intérieure.



« L’Artisan » Schaffter SA
Rue centrale 38
2740 Moutier
Tél. : 032 493 51 55
artisan@bluewin.ch


Recycler les déchets !

Malheureusement, force est de constater que le volume de déchets produit par habitant en Europe ne cesse d’augmenter chaque année, et ce depuis plusieurs décennies déjà. En chiffres, la moyenne se situe à environ 300 kg de déchets ménagers par personne chaque année, mais seul un petit pourcentage est recyclé. Ce phénomène représente un grave problème et une menace pour l’environnement. Trop de déchets augmente la pollution qui à son tour est néfaste pour la santé humaine, les autres organismes, l’environnement ainsi que le climat actuel. Il y a une vingtaine d’années, les conséquences étaient davantage importantes que maintenant. En effet, la seule solution employée contre cette accumulation de déchets était de les détruire en les brûlant, ou de s’en débarrasser en les enterrant.


Il a donc fallu un changement radical de comportement face à cette problématique et c’est ainsi que le recyclage a fait son apparition. Au lieu de chercher à éliminer la totalité des déchets, on s’est dit qu’il valait mieux en transformer une partie pour les réutiliser ensuite. Ainsi, le recyclage est un procédé permettant, non seulement, la réduction du volume de résidus, et donc de leur pollution, mais également une économie des ressources naturelles (moins de bois coupé, moins de papier fabriqué, moins de carton industrialisé) en réutilisant des matières premières déjà extraites. Avec le temps, le recyclage est devenu une affaire collective, c’est pourquoi il est du devoir de tous les individus de faire le maximum pour préserver intact l’état de la planète. Le tri sélectif est un principe fondamental assurant un bon traitement des déchets. Il distingue principalement 3 types de détritus, qui sont les déchets ménagers, les déchets dangereux et les encombrants. Parmi ceux-ci, certains sont recyclables et d’autres non. En plus de ce procédé universel, il existe d’autres principes vitaux qui vont nous aider à réduire la masse de déchets sur terre, comme le simple fait de bien trier, de mieux acheter et de limiter le gaspillage.

Tous ces procédés représentent un geste essentiel pour l’environnement. Cependant, le problème réside dans le fait que trop peu de gens (malgré une constante progression) réalisent ces simples actions préventives pour la protection de l’environnement.